Hello các bạn, lại là mình đây –  Tiêu Dao Tử với chuyến trải nghiệm 4 ngày tại Phú Quốc. Sau bài review khám phá Hồ Dương Đông và kéo lưới bắt cá ngát thì hôm nay mình sẽ review tiếp cho các bạn chuyến lặn bắt nhum biển của mình. Trải nghiệm này đã dữ lắm, bạn nào có ý định đến Phú Quốc thì nên thử một lần cho biết, đảm bảo thích cực kỳ. >>> Xem ngay: Khám phá Hồ Dương Đông Phú Quốc

Lên ghe ra Bãi đá vàng bắt nhum

Địa điểm bắt nhum của mình là Bãi đá vàng, xuất phát từ bãi biển chú Tư ghẹ, lên một chiếc xuồng nhỏ chạy thẳng ra biển. Đi được một đoạn thì đổi sang cái ghe lớn hơn, do ghe lớn không chạy vô sát bãi biển được nên phải đổi qua lại dị đó mấy bạn.

Vũ khí đem theo để bắt nhum là cây móc, cây này bằng tre ngắn cỡ cánh tay với có đầu là hai móc bằng sắt, cong cong như móc câu vậy đó mấy bạn. Đi mấy người mà anh đi theo đem có hai cây. Ngoài ra cũng không quên đem theo cái mặt nạ để lặn biển với mấy cái thùng để đựng nhum.

“Nhum biển hay còn gọi là nhím biển, cầu gai, sống rất nhiều trong những rạn san hô, những vùng nước có nhiều đá ở Phú Quốc. Nhum biển nhỏ, bên ngoài màu đen, hình cầu với rất nhiều gai nhọn. Đây là một món đặc sản mà bất kì khách du lịch nào đến Phú Quốc cũng tìm kiếm để thưởng thức cho bằng được. Nhum biển bán rất nhiều ở chợ đêm hoặc các nhà hàng lớn nhỏ ở Phú Quốc, các bạn có thể ghé đến những nơi này để thưởng thức. Nhưng nếu được, hãy thử một lần lặn bắt nhum rồi đem về chế biến thành các món ngon,  đảm bảo đây sẽ là một trải nghiệm cực kỳ đáng khi đến đảo ngọc Phú Quốc”

Bãi đá vàng cách bãi biển chắc khoảng hơn 500m, trên đường chạy ra bạn sẽ thấy phía xa xa là bờ biển Kampot của Campuchia. Nước biển thì xanh trong nhìn rất đẹp, nắng gió biển cũng đẹp luôn nha mấy bạn. Khúc này thì nhất định phải lấy cái điện thoại ra chụp mấy tấm để check in.

Chuẩn bị đồ nghề lặn bắt nhum

Chạy một khúc ngó nghiêng đoạn nào nhiều đá, nước trong thì neo ghe lại. Anh em chuẩn bị nhảy xuống biển bắt nhum. Không quên lấy cái mặt nạ đeo vô, ngặt cái tui bị cận, phải bỏ kiếng cận ra thì mới đeo kiếng lặn vô được, đúng là theo kiểu thằng mù đi mưa haha. Lưu ý với mấy bạn là lặn bắt nhum không có bình hơi ngoài ra bạn phải biết bơi mới lặn bắt được. Ai không biết bơi thì ngồi trên ghe chơi, xem người ta bắt thôi ngen.

Để bắt được nhum thì làm như thế nào?

Dễ lắm mấy bạn, cứ làm theo các bước:

• Bước 1: Nhảy đùng xuống biển

• Bước 2: Ngó nghiêng khúc nào nhiều đá mà có nhum

• Bước 3: Lặn xuống, lấy cây móc…móc vô con nhum

• Bước 4: Lôi lên bỏ vô thùng

Vậy là xong, cứ làm đi làm lại mấy động tác đó là một hồi có ngay một thùng nhum đem về lai rai. Nhum có rất nhiều gai nhọn nên lúc bắt chúng ta nên cẩn thận xíu để tránh bị đâm. Trên mấy vách đá cũng có rất nhiều hàu bám vô, mấy con hàu này rất sắc bén nên mấy bạn cũng cần để ý không thôi là bị cứa chảy máu.

Lặn có mấy cái mà thấy mệt ời haha leo lên cục đá ngồi nghỉ, từ trên cao nhìn xuống mấy tảng đá với mấy rặng san hô đẹp lắm nha mấy bạn. Lúc lặn nhìn kỹ mới thấy mấy rặng san hô ở dưới nước đẹp cực kỳ. Mà để ngắm chứ đừng bẻ san hô về, đi chơi nhưng cũng phải biết bảo tồn nha.

Ngoài nhum biển, hàu, san hô thì bãi đá vàng còn có rất nhiều loài cá nhỏ sinh sống, lặn xuống là bạn được bơi với cá luôn.

Thưởng thức nhum vừa mới bắt

Nhum bắt về, cắt bỏ hết mấy cái gai nhọn tua rua xung quanh, cắt ra làm hai, móc bỏ hết phần ruột dơ là sẽ thấy phần thịt màu vàng đậm của nó. Mà phần thịt hơi ít nha mấy bạn, ăn lai rai thì được chứ để ăn no thì không biết ăn nhiêu mới đủ. Theo chia sẻ của mấy người ở đây thì thịt nhum có thể làm được nhiều món. Để nấu cháo thì chỉ cần cạo hết lớp thịt bên trong, xào với mỡ tỏi rồi bỏ vô nồi cháo đang sôi. Nhum nấu cháo thì sẽ có vị béo, bùi đặc biệt là có mùi ngai ngái đặc trưng của nhum.

Mình thì lại thích ăn nhum nướng mỡ hành nha mấy bạn, đem đống nhum đi làm sạch sẽ xong bỏ lên lò nướng, nước xíu là chín cho thêm mỡ hành vô là đưa lên miệng húp thôi. Nhum nướng nó thơm ta nói, ăn vô thì đúng là ngon như lời đồn luôn, béo béo mặn mặn, nhấp thêm tí bia thì nó sảng khoái. Ngoài ra còn món nhum tái giành cho mấy chú mấy anh nào muốn bồi bổ sinh lực phái mạnh nha haha chỉ cần nặn miếng chanh rồi thêm miếng mù tạt là ngon bá cháy, đủ năng lượng cho một lần “yêu” nồng nhiệt luôn :))

BÀI VIẾT LIÊN QUAN